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Seguros para Restaurantes

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- ¿Qué seguros necesita tu Restaurante?

Para que tu única preocupación sea que no te haga la competencia un concursante de Master Chef :-), debes protegerte frente a los daños que puede sufrir tu restaurante y las reclamaciones de responsabilidad civil que puedas recibir. Si no tienes seguro en tu restaurante, deberás hacer frente a los siniestros o indemnizaciones con tu patrimonio si eres autónomo, o con el patrimonio de tu empresa. Piensa en cómo harás frente a una indemnización de miles de euros por la responsabilidad civil de servir una comida en mal estado, o en el enorme desembolso económico que te supondría comprar otra cocina en caso de incendio por un cortocircuito en la red eléctrica. La inversión para montar un restaurante y cumplir así tu sueño es muy elevada (sillas, mesas, iluminación, equipamiento industrial de cocina, hornos, neveras, equipos de sonido, cristalería, menaje, ...), por eso es necesario protegerla con un seguro.

Los seguros para restaurantes son habitualmente seguros de comercio que tienen como objeto, por un lado, proteger el local (el continente), el mobiliario y el stock (el contenido), frente a incendio, destrozos por agua, daños eléctricos, rotura de cristales, etc., y por otro lado, proteger la responsabilidad civil del propio local por los daños a terceros que se puedan producir por estas garantías, la responsabilidad civil derivada de la actividad de hostelería y restauración y la defensa jurídica ante posibles reclamaciones. Si el local de tu restaurante es de alquiler, sólo debes asegurar el contenido (frigoríficos, hornos, mesas, terrazas etc.), ya que del continente se ocupa el propietario. Si eres el dueño del local, debes asegurar el continente.

En Aseguratunegocio.com podrás asesorarte de forma totalmente gratuita sobre los seguros de comercio y los seguros de responsabilidad civil general que mejor se adaptan a tu restaurante y contratar tu seguro con la Compañía que elijas al mejor precio.

Existen otras muchas coberturas opcionales que pueden ir incluidas o contratarse de forma separada al seguro de comercio de un restaurante: deterioro de alimentos en frigoríficos -por ejemplo si se va la luz por un daño eléctrico causado por la caída de un rayo y se estropea toda la carne o pescado-, accidentes tuyos o de tus empleados, pérdida de beneficios si el restaurante cierra a consecuencia de un siniestro cubierto, infidelidad, robo o fraude por parte de empleados -por ejemplo, el robo de la recaudación del día de la caja-, garantías de robo -incluyendo robos que afecten a los clientes-, daños en aparatos eléctricos y electrónicos, cobertura de la terraza o de instalaciones recreativas infantiles, etc.

Además de las coberturas para cubrir el local y el mobiliario, que son las garantías básicas en un seguro de comercio, es recomendable que los seguros de comercio para restaurantes tengan cubierta la responsabilidad civil por la explotación, es decir, los posibles daños personales o materiales que se puedan producir a terceros por desarrollar tu actividad de restauración, la responsabilidad civil patronal (por los accidentes de tus empleados en la cocina, por ejemplo), la responsabilidad civil de producto (por una posible intoxicación de un cliente por una comida en mal estado, por ejemplo). La cobertura de responsabilidad civil cubre los gastos de defensa jurídica y las indemnizaciones o gastos a los que deba hacer frente el restaurante.

Si el local de tu restaurante es de alquiler, sólo tienes que asegurar el contenido (mesas, sillas, armarios, percheros, etc.) en tu seguro de comercio, ya que el continente debe asegurarlo el propietario.

En caso de que el local del restaurante sea alquilado, una opción alternativa al seguro de comercio es contratar un seguro de responsabilidad civil general para tu restaurante que defiende frente a los posibles daños a terceros. En este caso, el local o el equipamiento del restaurante (barra, cámaras refrigeradas, hornos, freidoras, equipos de iluminación) no estarían protegidos por las garantías del seguro de comercio (incendio, robo, graves daños eléctricos, anegación por roturas de tuberías mala climatología, vandalismo, rotura de ventanales, etc). En caso de contratar un seguro de Responsabilidad Civil General para tu restaurante, es imprescindible que incluya una cobertura de responsabilidad civil locativa que proteja los daños al propio local por agua, fuego o deflagración, ya que las coberturas básicas del seguro de RC General sólo cubren los daños a terceros y no al propio local. El seguro de RC General es más barato que el seguro de comercio, pero no se pueden incluir garantías opcionales del seguro de comercio que pueden ser de vital importancia para un restaurante como la garantía de bienes refrigerados o la infidelidad o estafa de trabajadores (en caso de robo a tu persona o a tus clientes).

- ¿Cuánto cuesta el seguro de tu Restaurante?

El precio del seguro comercio de un Restaurante varía en función de su ubicación, del tamaño del local, de si eres el propietario del local o estás en alquiler, del número de empleados de las medidas de seguridad con las que hayas equipado el restaurante, etc. Hay que tener en cuenta también que algunas pólizas no cubren el robo, por ejemplo, o que la rotura de cristales no está incluida ni la pérdida de beneficios entre sus coberturas, y por eso la póliza puede ser más o menos barata.

Para que tengas datos en los que basarte, el precio del seguro de comercio de un restaurante (en propiedad y por tanto en el que aseguras continente y contenido) de unos 250 metros cuadrados y con cuatro empleados en Madrid, emplazada a pie de calle y con medidas de seguridad (alarma, extintores, puertas de seguridad) va desde los 640 euros hasta los 1400 euros, en función de las coberturas incluidas y la Aseguradora escogida de acuerdo a una comparativa de precios de seguros de comercio realizada en 2019 con las principales Aseguradoras.

Si el restaurante está en alquiler, al no asegurar el continente, el precio del seguro de comercio baja y puede costar entre 320 y 820 euros/año, en función de la Aseguradora y la póliza elegida.

Si para asegurar el restaurante, contratas también un seguro de responsabilidad civil general, el precio variará según las RC incluidas. Hay seguros que sólo aseguran la RC de explotación, otros la RC de explotación y la RC patronal, y también puedes buscar seguros con cobertura más completas (RC productos, locativa, etc.).

Como referencia, el precio de un seguro de RC para un restaurante con cobertura de RC de Explotación, RC de productos entregados y RC Patronal (150.000 euros) para 4 trabajadores con unos 125.000 euros de facturación anual, puede costar aproximadamente entre 230 euros y 280 euros/año, de acuerdo a una comparativa de precios de seguros de responsabilidad civil general efectuada en 2019 con las principales Aseguradoras.

- ¿Por qué puedes contratar el seguro para tu Restaurante más barato en Aseguratunegocio.com?

A través de Aseguratunegocio.com recibirás una comparativa de precios de seguros de restaurantes de aseguradoras como Axa, Allianz, Zurich, Liberty, Reale, Mapfre, Plus Ultra, Caser, Santa Lucía o Catalana-Occidente, y un agente especialista en seguros podrá asesorarte gratuitamente sobre cada una de ellas para que contrates la póliza y coberturas que mejor se adaptan a tus necesidades profesionales.

Agenda de interés para Restaurantes

Además de un buen seguro, para tener éxito en tu restaurante no sólo necesitas ser innovador en los platos que ofreces, también tienes que invertir en mejorar tu equipamiento (maquinaria, menaje, limpieza, decoración…). Hemos pensado que te podría interesar apuntar en tu agenda la fecha de las siguientes ferias profesionales para restaurantes que tienen lugar en España. Si adquieres nuevo equipamiento, no olvides revisar si el capital de contenido contratado en tu seguro de comercio es suficiente.
  • Hostelco, 20-23 Abril 2020, Madrid.
  • Ferias de restaurantes FENAVIN 7-9 mayo 2019, Ciudad Real, España.
  • ProFood tech Chicago, 26-28 marzo 2019, Estados Unidos.